Nous sommes heureux de vous annoncer que la récolte 2022 du Château Gueyrosse et du
Domaine Chante Alouette Cormeil vient d'obtenir sa certification Bee Friendly.
- comment cela se déroule t'il?
L'audit a été effectué par un organisme certificateur après les vendanges 2022, ensuite le comité de
labellisation Bee Friendly s'est réuni afin d'étudier le dossier et le valider quand suffisamment de
points sont acquis par l'exploitation.
- quel est le travail en amont?
Nous avons tout au long de l'année culturale appliqué les recommandations et les critères du cahier
des charges Bee Friendly. C'est un travail quotidien dans les vignes afin de préserver et développer
la biodiversité et cela grâce à l'implantation d'un engrais vert à l'automne qui sera source de
nourriture et d'habitat pour les pollinisateurs, les auxiliaires. Ce couvert végétal a aussi pour but
de fertiliser naturellement les vignes, de structurer et d'améliorer les sols. La conduite en agriculture
biologique est un atout supplémentaire au respect de l'environnement, de la faune et de la flore.
- l'abeille sur les bouteilles c'est quand?
Un peu de patience, du temps et du travail avant de pouvoir apposer le logo Bee Friendly sur les
bouteilles de la récolte 2022. Ce nouveau millésime passe d'abord par une période d'élevage en
barriques de 12 mois au cours duquel nous veillons à lui garder toute sa rondeur, son fruit et son
élégance; il sera mis en bouteilles et commercialisé en 2024.
- y a t'il déjà des millésimes certifiés Bee Friendly commercialisés?
La réponse est oui.
Vous pouvez dores et déjà découvrir le millésime 2019, qui est notre 1ére année d'engagement
avec Bee Friendly.
Et le millésime 2020, embouteillé cette année est aussi disponible.
Nous serons heureux de vous faire découvrir un de ces millésimes lors de votre venue dans nos chais
et de discuter avec vous de notre travail dans les vignes et le chai.
