Monte Food Festival 2026 – Dégustation entre Italie et Libournais
Monte Food Festival 2026 – Dégustation entre Italie et Libournais
Le *Monte Food Festival*, au cœur de la Food Valley italienne près de Parme, met à l’honneur les traditions gastronomiques et les produits d’exception à travers dégustations et rencontres avec les producteurs.
Parmi les temps forts de l’édition 2026, une dégustation guidée originale associe le Parmigiano Reggiano aux vins de Bordeaux – Libourne, illustrant la rencontre entre deux grands terroirs européens unis par la qualité et le savoir-faire.
Les visiteurs pourront notamment découvrir le **Château Gueyrosse 2022 – Saint-Émilion Grand Cru**, issu d’un vignoble familial certifié **Agriculture Biologique et Bee Friendly**. Ce vin exprime toute la finesse du merlot et accompagne parfaitement les différentes maturités du Parmigiano Reggiano.
Une expérience œnogastronomique unique, entre Italie et Bordeaux, qui célèbre le dialogue des terroirs, la convivialité et l’authenticité des produits.
https://www.visitmontechiarugolo.it/it
**Monte Food Festival 2026 – Degustazione tra Italia e Libournais**
Il *Monte Food Festival*, nel cuore della Food Valley italiana vicino a Parma, celebra le tradizioni gastronomiche locali attraverso degustazioni e incontri con i produttori.
Tra i momenti salienti dell’edizione 2026, una degustazione guidata originale abbina il Parmigiano Reggiano ai vini di Bordeaux – Libourne, mettendo in luce l’incontro tra due grandi terroir europei uniti dalla qualità e dal savoir-faire.
I visitatori potranno scoprire in particolare il **Château Gueyrosse 2022 – Saint-Émilion Grand Cru**, proveniente da un vigneto familiare certificato **Agricoltura Biologica e Bee Friendly**. Questo vino esprime tutta la finezza del Merlot e si abbina perfettamente alle diverse maturazioni del Parmigiano Reggiano.
Un’esperienza enogastronomica unica tra Italia e Bordeaux, che celebra il dialogo tra i terroir, la convivialità e l’autenticità dei prodotti.
Une dégustation d’exception pour célébrer un jumelage entre deux terroirs d’excellence
Une dégustation d’exception, née de la rencontre entre deux territoires et de leurs savoir-faire, a réuni les participants autour d’une expérience aussi gourmande que passionnante.
Trois affinages de Parmigiano Reggiano AOP ont ainsi été associés à trois grandes expressions du terroir de Libourne :
- Château Vignol – Bordeaux Luisiane 2022
- Château Gueyrosse – Saint-Émilion Grand Cru 2022
- Château Perron – Lalande-de-Pomerol 2020
Un accord subtil qui a révélé toute la complémentarité entre le Parmigiano Reggiano et les grands vins de Bordeaux. Au fil des dégustations, chacun a pu apprécier la manière dont ces produits d’exception se répondent, se subliment et racontent, à travers leurs arômes et leurs saveurs, le lien qui unit Montechiarugolo à la ville de Libourne.
Pour accompagner le public dans ce voyage sensoriel à la découverte des terroirs, des parfums et des savoir-faire, Annamaria Compiani, sommelière de l’AIS Parma, et Andrea Pasquali, représentant le Consorzio del Parmigiano Reggiano, ont partagé leur expertise et leur passion.
Une rencontre que nous aimons retenir comme une belle illustration de ce que peut être un jumelage : une histoire qui se découvre, se partage et se renforce aussi autour d’une table, dans le plaisir de la dégustation et de la convivialité.
An Exceptional Tasting Celebrating a Partnership Between Two Outstanding Terroirs
An exceptional tasting, born from the meeting of two territories and their unique know-how, brought participants together for an experience that was both delicious and inspiring.
Three different ages of Parmigiano Reggiano PDO were paired with three outstanding expressions of the Libourne wine region:
- Château Vignol – Bordeaux Luisiane 2022
- Château Gueyrosse – Saint-Émilion Grand Cru 2022
- Château Perron – Lalande-de-Pomerol 2020
A refined pairing that revealed the remarkable harmony between Parmigiano Reggiano and the great wines of Bordeaux. Throughout the tasting, guests discovered how these exceptional products complement and enhance one another, while telling, through their aromas and flavours, the story of the close connection between Montechiarugolo and the city of Libourne.
Guiding the audience on this sensory journey through flavours, aromas and terroirs were Annamaria Compiani, sommelier with AIS Parma, and Andrea Pasquali, representing the Consorzio del Parmigiano Reggiano, who shared their expertise and passion.
A meeting we will remember as a beautiful illustration of what a partnership can be: a story to be discovered, shared and strengthened around the table, through the pleasure of tasting and the spirit of conviviality.
